deineKataloge.com - Onlinekataloge für Dich

3 2 VORWORT Willkommen ZUR AKTUELLEN AUSGABE VON GRILL ON MIT DEN NEUESTEN GRILLTRENDS SOWIE LECKEREN REZEPTEN. Michael Reuter Geschäftsführer Weber-Stephen Deutschland In dieser Ausgabe verraten wir dir, welcher Grill am besten zu dir passt und wie du dein Grillerlebnis noch individueller gestalten kannst. Ganz nach demMotto: „It’s your taste, It’s Weber.“ Lass dich von der Vielfalt all der Gerichte, die auf dem Grill zubereitet werden können, inspirieren und überraschen. Ob Steakliebhaber oder Gemüsejunkie, hier ist für jeden Geschmack etwas da- bei. Mein persönlicher Tipp: Wer es möglichst praktisch und einfach möchte, erreicht mit unserem strombetriebenen Pulse 2000 die gleichen Ergebnisse und den gleichen Grillgeschmack wiemit her- kömmlich betriebenen Grills. Apropos Steak: Ob medium rare, medium oder well done, mit unseren brandheißen Tipps gelingt dir immer das perfekte Steak. Mehr dazu findest du in dieser Ausgabe. Butterzarte Spareribs mit leckerer BBQ-Soße selber machen? Auf Seite 11 findest du das ent- sprechende Rezept. Das passende Produkt dazu kommt 2019 mit dem neuen Master-Touch GBS Premium auf den deutschen Markt. Direktes Grillen für Steaks & Co. sowie indirektes Grillen für lang und konstant garende Braten oder auch Kuchen sind bereits seit Langemproblemlos möglich. Dank der neuen Technik des Char-Rings + Diffusor-Systems, die bisher nur im Summit Charcoal verbaut war, kann nun auch über sehr lange Zeiträume bei geringen Temperaturen gegrillt wer- den, was für die perfekte Zubereitung zum Beispiel von Spareribs, aber auch Pulled Pork erforder- lich ist. In unseren Tests konnten wir, ohne Nachlegen von Briketts, eine niedrige Temperatur über 19 Stunden konstant halten. Wir wünschen dir viel Spaß beimLesen und ein schönes Grilljahrmit deiner Familie, deinen Freunden und deinemWeber Grill. Grill On! HERAUSGEBER Weber-Stephen Products (EMEA) GmbH Franklinstraße 28/29, 10587 Berlin, Deutschland weber.com Geschäftsführer: Hans-Jürgen Herr Verantwortlicher: Henrik John Teamleiter: Ivan Doubell Team: Kathrin Metzler, Erika Dotte, Helen Raison, Isabell Klein, Pia Kromann KONZEPT, DESIGN & PRODUKTION BBE Branded Entertainment GmbH Alexanderstraße 7, 10178 Berlin bbe-group.de CEO: Christian Bracht Chefredakteur: Hans Bussert Art-Director: Christian Küpker Redaktion: Josie Thaddeus-Johns Bildredaktion: Victoria Gisborne-Land, Max Miller Druckvorstufe: Reinhard Hasewend Beiträge: Roland Brückner, Sam Coggin, Gabrielle Cox, Rebecca Crawford, Sam Dixon, Sami Emory, Morten Fauerby, Meredith Johnson, Nathan Ma, Jindrich Novotny, Xenia von Oswald, Mike Parker, Magnus Pettersson, Ben Quinton, Julia Sellmann, Ola Smit Weitere Bildquellen: Getty Images, Gräfe und Unzer (GU), Mike Meyer, Stocksy DRUCK Ernst Kaufmann GmbH & Co. KG Raiffeisenstraße 29, 77933 Lahr, Deutschland VERTRIEB Veröffentlicht im Jahr 2019 mit einer Auflage von 500.000 Exemplaren (Deutschland) REZEPTE Die Rezepte für die Spareribs aus dem Hickoryrauch (S.11), das rauchig-würzige Roastbeef (S.15), die Rinderbrust für Anfänger (S.18) und die Tomaten-Steak-Spieße (S.29) stammen aus folgenden Büchern, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind: IMPRESSUM Bitte richten Sie alle Anfragen bezüglich des Magazins schriftlich anWeber-Stephen Deutschland GmbH, Rheinstraße 194, 55218 Ingelheim, service-de@weber.com.Weber übernimmt keine Verantwortung für Fehler in den abgebildeten Preisen oder Produktspezifikationen, Druckfehler oder fehlerhafte redaktionelle Informationen. Es dürfen keine Artikel oder Fotos aus demGrill On Magazin ohne vorherige schriftliche Genehmigung des Herausgebers –Weber-Stephen Products (EMEA) GmbH – verwendet werden.